Рубрика: Здоровое питание

Что может быть лучше холодными зимними вечерами

Ингредиенты:

апельсины — 0,5 штука
чай черный — 1 ч. л.
имбирь — 1 щепотка
корица — 1 щепотка или палочка
гвоздика — 1 штука

По желанию:

мед, по вкусу
анис, по вкусу

Приготовление:

1. Воду вскипятить в чайнике.
2. Добавить заварку в чашку и залить кипятком.
3. Выжимаем в чай сок из апельсина (чтобы в нем остались витамины, можно подождать, пока чай остынет примерно до пятидесяти градусов, и только потом добавлять сок).
4. Добавляем в чай корицу, гвоздику, имбирь и другие специи, по желанию. Перемешиваем и оставляем настаиваться около пяти минут.
5. При желании процеживаем через марлю или мелкое сито.
6. Добавляем мед по вкусу и наслаждаемся.

От полезных продуктов, в случаи переедания, тоже могут возникать проблемы с организмом!

Есть отдельные продукты, которые переедать категорически нельзя. В противном случае на следующий день ваш организм будет мучиться от непонятных болей и ощущение праздника пропадет окончательно.

Список продуктов, которые нельзя переедать. Прочти и знай какие именно, чтобы не подвергать опасности свой организм и желудок:

1. Морковь

На самом деле, морковь является полезным овощем. В ней содержится огромное количество полезных веществ, витаминов и минералов. Однако слишком большое количество съеденной моркови может способствовать развитию каротинемии. Это состояние, при котором в организме находится повышенное количество бета-каротина. Это полезный элемент, но в большом количестве он начинает трансформироваться в витамин группы А. Кожа от этого становится желтой, а иногда и оранжевой.

На первый взгляд, больной каротинемией ничем не отличается от обычного человека. Более того, он сам не чувствует каких-то необычных явлений в собственном организме.

Вообще, если своевременно увидеть эту болезнь и прекратить есть морковь, то она исчезнет сама собой. По сути, данное заболевание не является опасным. Однако если проигнорировать появление признаков, то дальнейшее употребление моркови может способствовать развитию рака и прочих осложнений.

2. Тунец

Эта морская рыба характеризуется тем, что в ее организме присутствует такой опасный химический элемент как ртуть. Конечно, даже если вы съедите целого тунца, то никакого отравления и смерти не будет. Однако постепенно ртуть будет накапливаться уже в вашем организме.

Это также не смертельно, но нервная система будет страдать. Поэтому оптимальным считается употребление тунца раз в неделю. При этом его масса должна быть не более 200 грамм. Все, что свыше, может не очень хорошо повлиять на организм.

3. Кофе

Является энергетическим напитком, поскольку содержит в своем составе большое количество кофеина. Данное вещество поднимает адреналин, увеличивает положительную энергию. Но когда адреналина становится слишком много, начинаются не совсем хорошие последствия. Бессонница, тошнота, головная боль и постоянное нервное напряжение — это лишь часть проблем, с которыми мы сталкиваемся, употребляя чрезмерное количество кофеина.

Поэтому оптимальной дозой употребления кофе считается 250 грамм за сутки. Если вы не можете жить без этого напитка, то попробуйте чем-то его заменить. К примеру, аналогичными вкусовыми качествами обладает цикорий, однако в нем отсутствует кофеин. Поэтому его можно употреблять уже практически без ограничений.

4. Чайный гриб

Данный напиток оказывает на организм полезное воздействие. Однако, как говорится, все полезно в меру. Дело в том, что в чайном грибе содержится большое количество бактерий, грибков и прочих элементов, которые в большом количестве негативно влияют на организм. Поэтому больше двух стаканов чайного гриба в сутки употреблять не рекомендуется. Кроме того, не стоит злоупотреблять данным напитком при сахарном диабете и высокой температуре.

5. Карамбола

Для некоторых это слово вообще незнакомо. Им называют достаточно редкий фрукт, произрастающий в южных странах. Чаще всего карамбола применяется в качестве украшения для различного рода блюд. Для наших регионов вообще ее применение не совсем характерно, поскольку редко в магазинах можно встретить данный фрукт

А вот те, кто любит путешествовать в Тайвань, могут купить там карамболу в чистом виде. Если вы покупаете, не стоит этот фрукт просто так есть, поскольку в любой момент вы можете столкнуться с передозировкой. Ее основными признаками являются тошнота, рвота и общая слабость организма, но начинается все с обычной икоты. Не злоупотребляйте, чтобы потом не пожалеть об этом. И вообще, старайтесь не пробовать фрукты, о которых мало что знаете.

6. Вода

Возможно, это звучит несколько странно, но вода в большом количестве оказывает на организм негативное влияние. Казалось бы, что такого быть не может, поскольку нам всегда в школе говорили, что без воды организм жить долго не сможет. Это действительно так, только вот употреблять воду следует в меру.

Оптимальной дозировкой является 8 стаканов за сутки. Конечно, если вы много весите, то можно выпить и больше. Но злоупотреблять этим не нужно, поскольку тогда можете забыть о нормальной работе сердца, печени, почек и прочих органов.

7. Мускатный орех

В небольшом количестве эта приправа полезна — ее добавляют в выпечку и различного рода десерты. Однако передозировка может негативно повлиять на работу всего организма. Мускатный орех является галлюциногеном, поэтому переедание приведет вас к визуальным галлюцинациям и прочим нервно-психическим расстройствам. Конечно, небольшое количество мускатного ореха вряд ли способно так сильно навредить. Тем не менее, лучше не рисковать лишний раз.

Следуя этим советам, вы сможете поддерживать свой организм в здоровом состоянии. И тогда никакое застолье, и никакой праздник для вас не будут помехой. Помните о том, что любая еда хороша в меру. Не стоит рисковать, если вам неизвестны последствия этого риска. Проведите эти праздники так, чтобы потом вы не жалели об этом.

Ингредиенты:

— большой стакан кефира 1% жирности (около
300 мл)
— 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
— 1 столовая ложка льняной муки
— 1 чайная ложка какао порошка
— 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не
сухого)
— около 50 мл кипятка (чтобы распарить
чернослив)

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5.
Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
Добавляем столовую ложку льняной муки.
Подсыпаем чайную ложку какао порошка.

Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с
сахаром и другими добавками!
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь
разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно,
конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник.

Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее
чувствовать себя от этого легко и полной сил.

При желании, можете добавить еще и курагу.
Результат будет на лицо!
* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом
пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы.

Нет возможности полноценно поесть!? Тогда этот коктейль настоящая находка для ВАС!

Натуральные энергетические коктейли. Топ 10 простых рецептов!

Коктейль № 1

-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
— 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
— Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
— 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
— 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
— 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Крутая идея для завтрака — это сладкая гречневая каша с бананами.

Ингредиенты:

• 180 г. гречневой крупы
• 2 спелых банана
• 30 г золотого изюма
• 2/3 ст. л. кленового сиропа
• семена 1/3 стручка ванили
• 50/80 мл соевых сливок или молока
• щепотка молотой корицы
• 1/2 консервированных персика
• 5/6 в меру соленых очищенных фисташек для подачи
• Соль

Приготовление:

1. Изюм залейте теплой питьевой водой. Оставьте на 20-30 мин. Откиньте его на сито

2. Вскипятите 400 мл чуть-чуть подсоленной воды. Добавьте гречку, кленовый сироп, корицу, семена ванили. Доведите повторно до кипения. Уменьшите огонь до слабого. Накройте кастрюлю крышкой и варите, 10 мин. Снимите крышку. Перемешайте. «Подсушите» гречку: воды быть не должно

3. Добавьте сливки или молоко. Повторно доведите до кипения. Добавьте изюм. Перемешайте. Прогрейте 1-2 мин., помешивая. Снимите с огня

4. Бананы нарежьте кружочками. Персики – тонкими дольками. Фисташки крупно порубите. Разложите кашу по мискам или глубоким тарелкам. Добавьте бананы, фисташки и персики. Чуть-чуть припудрите молотой корицей. Сразу подавайте

Этот чудесный и полезный нaпитoк для всей сeмьи, пoвысит иммунитeт и защитит от пpостyды! То что надо для холодной погоды!

Ингредиенты:

шиповник 4 ст.л.
яблоки 1 шт.
лимон по вкусy
бадьян по вкусу
кардамон пo вкycу
гвoздика по вкуcy
имбирь пo вкycy
вoдa 1500 мл
мeд пo вкусу

Как приготовить:

Пoмыть яблоки. Нaрeзать на маленькиe дольки. Чтобы былo удoбнo зaсыпать в тepмос.
Hарезaть по вкусу неcколькo дoлек лимoна.
Заcыпать все в теpмос и залить кипяткoм. Оставить нaстояться в течeниe 2-3 часов. Пpи подаче добaвить по вкyсy мeд или caхap. Пить можно кaк горячим, так и oхлaждeнным.

Не зачем заморачиваться что приготовить на ужин! Держи этот рецепт.

Вкусный сливочный грибной суп, которой готовиться достаточно просто и не очень долго. Если еще позабодиться о подачи, он ни чем не отличиться от ресторанного суп от шеф-повара.

Рецепт сливочного супа из грибов.

Какие продукты нам понадобятся:

● Шампиньоны — 200-300 г
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 1 шт.
● Картофель — 2-3 шт.
● Плавленный сыр — 200 г
● Молоко или сливки — 100 г
● Растительное масло — 30 г
● Зелень — 0,5 пучка
● Соль — 1 ч. л.
● Перец — 1 щепотка

Как приготовить:

1. Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут.
2. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
3. Моем и нарезаем пластинками грибы.
4. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и грибы. Тушим на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
5. Когда овощи прожарятся, добавляем их в суп и варим еще 7-10 минут. Нарезаем кубиками плавленые сырки. Моем и нарезаем мелко зелень.
6. В суп добавляем молоко (или сливки) и сырки. Солим и перчим по вкусу. Даем грибному супу закипеть и снимаем его с огня. Кладем зелень и даем супу настояться под крышкой еще 10 минут.

Эти орехи являются настоящим источником здоровья. В 100 г. фисташек, присутствует 540 калорий, но это не имеет значения, потому что они являются полезным и хорошим выбором, и даже более.

Они улучшают сердечно-сосудистую систему и обмен веществ, снижают уровень холестерина и замедляют процесс старения.

7 причин есть фисташки

1. Витамин Е защищает от различных видов рака; так же фисташки богаты гамма- токоферолом (тип витамина Е), который может уменьшить риск развития рака легких на 30%. 68 граммов фисташек в день является отличной профилактикой онкологических заболеваний.

2. При употреблении фисташек вероятность возникновения сахарного диабета 2-го типа в 10 раз снижается.

3. Фисташки содержат мощный антиоксидант — лютеин, который предотвращает накопление жира и воспаления. При употреблении фисташек в течение нескольких дней вы снизите уровень холестерина на 20%.

4. Если вы употребляете их ежедневно, они могут увеличить половую потенцию у мужчин до 51% благодаря содержанию незаменимых жирных кислот, которые стимулируют половые гормоны и увеличивают приток крови к половым органам.

5. Фисташки богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварительную функцию организма. Только 10 граммов фисташек обеспечит суточную потребность волокна.

6. Фисташки содержат два каротиноида, которые трудно найти в других орехах. Речь идет о лютеине и зеаксантине — антиоксиданты, которые защищают глаза и предотвращают развитие катаракты.

7. Если вы боитесь старения, вы должны употреблять по крайней мере 5-10 фисташек ежедневно. Они представляют собой «естественный ботокс», потому что внутри содержат антиоксиданты.

Сегодня мы расскажем вам как приготовить вкусный, а главное очень полезный зефир. Рецепт очень простой и состоит только из натуральных ингредиентов.

Желатин

Чтобы избегать любых пестицидов или гормонов, которые могли быть потенциально введены у животных, выберите кошерную говядину. Желатин богат белком и аминокислотами, оба из которых обеспечивают гладкую кожу, способствуют здоровью костей и зубов и стимулируют синтез мышц.

Мед

Органический мед содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют здоровью сердца и даже служат профилактической мерой против некоторых видов рака. Однако эти преимущества распространяются только на органический, натуральный мед!

Экстракт ванили

Согласно исследованию 2013 года, опубликованном в «Индийским журнале экспериментальной биологии», ванилин, активный ингредиент экстракта ванили, помогает снизить уровень холестерина и очистить артерии.

Неочищенная морская соль

Помимо обеспечения вкуса, нерафинированная соль состоит из 92 основных минералов, что обеспечивает широкий спектр преимуществ для здоровья.

Примечание. Для получения дополнительных преимуществ прокрутите зефиры в темном какао-порошке, кокосовом орехе или бритомном миндале вместо сахара.

Как же приготовить домашний зефир?

Ингредиенты:

• 1 чашка фильтрованной воды
• 3 ст. ложки желатина
• 1 чашка органического меда
• 1 ч. ложка экстракта органической ванили
• 1/4 ч. ложки неочищенной морской соли

Приготовление:

• Положите на дно кастрюли пергаментную бумагу, оставляя несколько сантиметров для использования в качестве ручек при удалении зефира
• Добавьте желатин и 1/2 стакана воды в миску.
• Налейте вторую половину воды в кастрюлю вместе с медом, ванилью и солью.
• Доведите смесь до кипения и кипятите до тех пор, пока она не достигнет 240 градусов.
• Снимите кастрюлю с огня.
• Вылейте смесь в мягкий желатин и взбейте на высокой скорости в течение примерно 10 минут.
• Налейте крем зефира в подготовленную кастрюлю и накройте пергаментной бумагой.
• Присыпка: вы можете выбрать из множества доступных вариантов, включая измельченные орехи, кокосовую, миндальную стружку, смешанную со специями, темный шоколад, какао…

Вот и все — зефир готов! Приятного аппетита!

Мифы о целлюлите которые мы принимаем за правду.

Ложь №1. Целлюлит – это болезнь.

На самом деле. Действительно, существует такое воспалительное заболевание. Оно вызывается бактериальной инфекцией и лечится антибиотиками. То, что мы привыкли называть целлюлитом (та самая «апельсиновая корка»), носит своё название не вполне заслуженно. В этом случае имеет место изменение подкожно-жировой ткани и застой межклеточной жидкости. И болезнью такой дефект не является.

Ложь №2. Достаточно похудеть – и целлюлит сам собой рассосётся.

Если делать это правильно (соблюдать сбалансированную диету и сочетать её с занятиями физкультурой), то проявления целлюлита действительно уменьшатся. А вот строгие диеты лишь усугубляют проблему. Ведь после резкого похудения кожа и мышечные волокна растягиваются и обвисают, что делает целлюлит лишь более заметным.

Ложь №3. Эта проблема возникает в зрелом возрасте.

Появление целлюлита связано с уровнем женских гормонов, а их колебания наиболее заметны при беременности, климаксе, а также во время полового созревания. Поэтому не только у зрелых дам, но и примерно у 15% девушек встречается этот дефект. Подростковый целлюлит отличается бурным ростом.

Ложь №4. От «апельсиновой корки» легко избавиться, исключив вредные продукты.

Диета важна, но, увы, только её недостаточно. Ведь есть и другие факторы риска: гиподинамия, дефицит жидкости, частое ношение обуви на шпильках и тесной одежды, вредные привычки. Вдобавок ещё и некоторые заболевания ухудшают циркуляцию лимфы и кровообращение в тканях, а значит, провоцируют развитие целлюлита. В частности, это гормональные нарушения, гипотиреоз, варикоз, сколиоз.

Ложь №5. Чтобы ушла отёчность проблемных мест, надо поменьше пить.

Наоборот, чтобы жидкость не застаивалась, пить надо больше: 1,5–2 л в день, причём это должна быть обычная чистая вода. А вот чай и кофе лучше ограничить, а от промышленных соков и газировки вовсе отказаться. Как и от солёной еды и вредных привычек. Алкоголь и курение мало того что отравляют организм, но ещё и задерживают жидкость и ухудшают кислородный обмен в тканях.

Ложь №6. Лучшее средство от «апельсиновой корки» – антицеллюлитный массаж.

В борьбе с целлюлитом важен комплексный подход: и диета, и физические нагрузки, и профилактика заболеваний, и косметические процедуры. А также «оружие мелкого калибра»: скрабы, увлажняющие кремы и масла. Эффективны аппаратные методики (миостимуляция, электролиполиз, ультразвуковая кавитация, вакуумная аспирация).

Как уменьшить целлюлит:

Ванны с пижмой. 1 стакан сухих растений залить 3 л кипятка и выдержать на водяной бане в течение получаса. Дать остыть, отжать гущу, затем процедить. Полученный отвар добавить в ванну.

Кофейный скраб. Смешать спитой кофе, 1 ст. ложку мелкой морской соли и столько же овсяных хлопьев, добавить корицы или 5 капель эфирных масел лимона и апельсина. Нанести на кожу, в течение нескольких минут втирать в проблемные места, затем смыть в душе и нанести увлажняющий крем. Улучшает кровообращение, тонизирует кожу.

Отвар петрушки. 2 ст. ложки измельчённой петрушки залить 1,5 л кипятка, дать остыть и процедить. Пить натощак по 2 ст. ложки перед каждым приёмом пищи. Курс – 2 недели. Настой улучшает липидный обмен, выводит шлаки и токсины.

Уксусный компресс. Яблочный уксус и воду смешать в равных пропорциях, капнуть пару капель эфирного масла лимона. Смочить в жидкости бинт, обмотать им проблемные зоны, сверху накрыть пищевой плёнкой и тепло одеться. Держать час, затем смыть и нанести крем.

Очень необычный кекс, для любителей выпечки с сухофруктами. Осень- время фруктов….

Особенно полезный в осенний период!

Ингредиенты для кекса:

300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Можно использовать курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя (или соду погасить уксусом)

Приготовление кекса из сухофруктов:

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.

Теперь и до нас дошли секреты долголетия от японцев!

Продолжительность жизни в Японии самая высокая в мире. В чём секрет их долголетия и как повторить их опыт?
Возраст 20 тыс. японцев п­еревалил за 100-летний рубеж. 40 лет назад таковых едва набиралась сотня.

Вот каковы простые заповеди настоящего долгожительства, которые взяты нами из его книги «Жить долго, жить хорошо», разошедшейся в мире тиражом 1,2 млн экзем­пляров.

«Веселись»

Именно умение радоваться жизни, успехам своим и окружающих ставил на первое место японский врач. Ощущение веселья, задора и полноты жизни важнее сна, еды и даже лекарств. Вот что говорил про это сам Хинохара: «Человек получает энергию не из еды или сна, а из веселья. Помните, в детстве, если нам было весело, мы забывали поесть, и сон нам был не нужен. У взрослых то же самое».

«Умеренно ешь»

Вы много видели толстых японцев? Разве что тех, кто принимает участие в национальной борьбе сумо, да и то они специально отъедаются. А средне­статистический японец, в том числе и все члены императорской с­емьи, едят не только правильно, но главное — мало! Чашка кофе, стакан апельсинового сока — вот и весь завтрак. Обед в идеале стоит пропустить, занимаясь чем-то интересным и у­влекательным. В крайнем случае перекусить чем-то незначительным. А ужин должен состоять из овощей, риса и рыбы, считал врач. Мясо можно употреблять два раза в неделю по 100 г.

«Строй планы»

Не стоит зацикливаться на прошлом. Смотри всё время вперёд, даже если тебе уже много лет. Планы лучше записывать в блокнот и почаще перечитывать. Мечты материальны — чем больше думаешь, тем скорее найдёшь пути, как к ним добраться.

«Делись и общайся»

Сигэаки Хинохара даже в последние годы своей жизни проводил минимум 150 лекций в год. Каждая из них — не меньше 1,5 часа. При этом лекции он читал, не присаживаясь ни на минуту. По его мнению, энергия заинтересованных слушателей даёт огромное количество сил. Не стоит зацикливаться на себе, ищите интересных (и не очень) собеседников — делитесь с ними опытом. Дорожите семьёй и проводите в общении с ними много времени. Сам врач отметил 105-летие в о­кружении 50 родных на экзотическом острове.

«Помни о возрасте»

Жить активно — не значит примерять на себя всё, что делает молодёжь. Начать танцевать брейк-данс в 80 лет — ненормально. Как только ты забыл о возрасте, считай, что ты уже на пороге старческого слабоумия, которое доставит проблемы и тебе, и твоим родным.

«Надейся на себя, а не на врачей»

Конечно, не стоит пренебрегать походами к специалистам, но нельзя делать из них культа. Сам Хинохара обязательно проходил ежегодную диспансеризацию, но относился к выводам врачей осторожно. Он говорил: надо понимать, что современная наука ещё неспособна вылечить всё. «Когда врач рекомендует вам сдать какие-то анализы или сделать операцию, спросите его, стал бы он советовать то же самое своим детям, жене или другим родственникам», — советовал Хинохара. Не ждите от врача чудес, не требуйте невозможного. Иногда дружеское общение, животное, созерцание природы способно творить чудеса больше, чем таблетка или скальпель.

«Не жалей себя!»

Отдыхать нужно активно, проводить время на диване перед телевизором — значит самому копать себе могилу. Необязательно проводить время в спортзале, достаточно много гулять, плавать, ездить на велосипеде. Сам Хинохара никогда не пользовался лифтом, а на лестнице перешагивал через две ступени.

«Читай!»

Черпая мудрость из книг, сам доктор считал главной книгой своей жизни «Аббата Фоглера» Роберта Браунинга. Цитата оттуда стала его девизом: «Надо ставить перед собой большие цели в искусстве и в жизни. Если вы собираетесь нарисовать круг, он должен быть таким огромным, чтобы и за всю жизнь не закончить».

«Равняйся на лучших»

Героем для Хинохары с раннего детства был его отец, позже он вдохновлялся другими личностями: «Когда я оказываюсь в трудном положении, я стараюсь представить себе, что бы эти люди сделали на моём месте».

«Забудь о боли»

По мнению японского медика, в больнице важной частью терапии помимо медикаментов и процедур должны стать музыка, театр, животные. Не следует зацикливаться на болевых ощущениях, надо усилием воли переключать внимание на другое.

«Найди и­стинные ценности»

В погоне за материальным человек теряет здоровье, время. Но важнее помнить о любви, заботе, милосердии. Хинохара приводил слова мудреца по этому поводу: «Никто не знает, когда пробьёт его час. С собой всё это не унесёшь».

«Не недооценивай себя»

Хинохара провёл долгое время в плену, там с ним творили ужасные вещи, но он выжил, потому что резерв сил и физических способностей человека оказался неограниченным. Важно делать монотонную работу с удовольствием.