Рубрика: Здоровое питание

Если выпивать по пол-литра воды перед завтраком, обедом и ужином, можно действительно начать худеть. Не быстро, но зато стабильно.

Ученые из Бирмингемского университета, что в Великобритании, сделали такой вывод из своего последнего исследования.

Они нашли 84 взрослых человека, страдающих от ожирения. За ними наблюдали в течение 12 недель. Группе, в которую вошел 41 испытуемый, было предложено за 30 минут до еды выпивать 500 мл простой питьевой воды. При этом пить газировку или соки было нельзя.

Другую группу, состоящую из 43 человек, — попросили перед приемом пищи представлять, что их желудок уже и так полон. Чтобы проверить эффект плацебо. А на деле — чтобы сравнить результаты и понять эффективность новой методики.

За 12 недель участники эксперимента из первой группы в среднем сбросили на 1,3 килограмма больше, чем из второй. При этом те, кто пил воду перед тремя основными приемами пищи, в среднем избавились от 4,3 килограмма, те, кто делал это раз в день, — на 0,8 килограмма.

Этот метод очень прост, не требует никаких расходов, и дает стабильный, долгосрочный результат.

Вывод:

Чтобы сбросить вес, достаточно трижды в день в определенное время выпивать нужное количество воды. В сочетании со здоровой диетой и физическими упражнениями этот прием позволит страдающим от ожирения людям худеть намного эффективнее.

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Выращивание гриба из черного чая

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Выращивание гриба из плодов шиповника

Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.

Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток.

После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.

После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца.

Польза чайного гриба

Нельзя хотя бы вкратце не упомянуть о полезных свойствах чайного гриба – ведь не зря же, в конце концов, вы возитесь с ним?

Обмен веществ и иммунная система

Первое, о чем стоит сказать -это о витаминах. В напитке из чайного гриба находится гораздо больше полезных веществ, чем в самом дорогостоящем витаминно-минеральном комплексе. Витамины, минералы, угольная, молочная и прочие кислоты, минералы, ферменты – это далеко не полный перечень. Поэтому нет ничего удивительного в том, что напиток из чайного гриба самым положительным образом влияет на работу иммунной системы и нормализует обмен веществ.

Пищеварительный тракт

Вас мучают гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз? Всего один стакан напитка из чайного гриба, выпитый натощак способен улучшить ситуацию всего через неделю. А регулярное его употребление способствует полному излечению. Кстати говоря, напиток очень хорошо устраняет даже самую сильную изжогу.

Рецепт как правильно приготовить имбирный чай и какую пользу он несет.

Если вы любитель чая, эта статья вам будет очень полезна.

Как имбирный чай влияет наше здоровье:

Укрепляет иммунную систему.

Активное соединение имбиря, которое называется гингерол, обладает сильными антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Кроме того, имбирь также стимулирует способность организма предотвращать инфекции, так что это фантастическое средство лечения гриппа и простуды.

Действует как противовоспалительное средство.

Мощные противовоспалительные соединения имбиря предотвращают многочисленные недуги и успокаивают боль в суставах и мышцах. Кроме того, хронические воспаления связаны с диабетом, аутоиммунными заболеваниями, сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, легочными заболеваниями и болезнью Альцгеймера.

Улучшает работу мозга.

Регулярное употребление имбиря улучшит работу мозга, а также память, так как он предотвращает воспаление, апоптоз и окислительный стресс.

Способствует улучшению кровообращения.

Этот положительный корень способствует правильному потоку крови, поскольку он борется с маркерами сердечно-сосудистых заболеваний, такими как высокий уровень холестерина или высокое давление. Поэтому, имбирь эффективно предотвращает сердечные приступы и инсульты.

Улучшает пищеварение.

Имбирь повышает всасывание питательных веществ. Таким образом, его употребление поможет вам избежать запор, тошноту, судорог, поноса и рвоту.

Обладает противораковыми свойствами.

Благодаря своим сильным противовоспалительным свойствам, имбирь невероятно эффективен в борьбе против рака, так как он препятствует его развитию и метастазированию раковых клеток. Многочисленные исследования доказали, что имбирь эффективно предотвращает от рака кожи, печени, мочевого пузыря, молочной железы, легких, предстательной железы, лимфомы, рака поджелудочной железы и колоректального рака.

Рецепт правильного имбирного чая:

— 4-6 тонких кусочка сырого имбиря
— 1 чашка воды
— органический мед (по желанию)
— небольшая керамическая кастрюля

Способ приготовления:

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Затем добавьте имбирь, но уменьшите огонь и варите их течение 10-15 минут.
Снимите кастрюлю с огня и налейте чай в чашку.
Когда чай остынет, добавьте мед по вкусу.

Касторовое масло — это просто находка для любой девушке!

Наверняка вы не были в курсе такого списка полезных применений этого касторового масла!

1.Раны, порезы и ушибы, а также пчелиные укусы заживают быстрее после применения касторового масла.
2. Излечивает касторка и акне.

3. Бородавки исчезают после четырех недель смазывания касторовым маслом.
4. Масло помогает избавиться от мозолей на ногах.

5. Касторовое масло — незаменимое средство для удлинения ресниц и улучшения состояния волос.

6. Для избавления от перхоти рекомендуют смешать 2 ст. л. касторового масла и 2 ст. л. настойки календулы, втереть полученную смесь в кожу головы и оставить на 20–30 минут, затем смыть.

7. При конъюнктивите закапывают глаза по 1 капле 2 раза в день.
8. Касторка борется с геморроем.

9. При простудных заболеваниях, особенно при сильном кашле, маслом растирают грудь как самостоятельно, так и в комплексе, например, со скипидаром.

10. Масло используют для лечения половых инфекций и инфекций мочевого пузыря.
11. Примочки в области живота уменьшают болевые ощущения во время менструации.

12. Это чудо-масло осветляет пигментные пятна.
13. Массаж с применением касторового масла снимает усталость и боль в ногах.

14. Для лечения раздраженных и красных глаз закапывают в них по 1 капле касторки. Этот способ помогает избавиться и от катаракты.

15. Опыт, накопленный поколениями, показывает, что касторка — одно из лучших средств от облысения.

16. Принимают касторку при проблемах желудочно-кишечного тракта, наличии воспалительных процессов в кишечнике, запоре и вздутии живота.

17. Слабительный эффект касторки позволяет с помощью этого масла достичь определенных успехов в борьбе с лишними килограммами.

Чай состоит из имбиря, что придает ему мощные антибактериальные, противопаразитарные и противовоспалительные свойства.

Имбирь помогает уменьшить боль, улучшает пищеварение и иммунную систему в организме, а также как уже было доказано, помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чашка имбирного чая может помочь вам победить такие проблемы со здоровьем, как астма. Этот чай очень полезен в течение зимнего сезона, чтобы избежать простуды. Это богатый источник магния, витамина С и различных минералов, которые укрепляют ваше общее состояние здоровья.
Помимо этого, имбирный чай также полезен для очищения печени и он прекрасно растворяет камни в почках. Некоторые из последних исследований утверждают, что имбирный чай может убивать раковые клетки, не вредя здоровому процессу размножения клеток в нашем организме.

Преимущества имбирного чая для здоровья.

Имбирный чай имеет огромные преимущества для здоровья. Он пользуется популярностью в альтернативной медицине для лечения целого ряда заболеваний. Вот список болезней, которые можно вылечить с помощью простого имбирного чая:

эффективен для лечения вирусных заболеваний, таких как простуда, грипп и герпес
очень полезен, чтобы сохранить сердце здоровым и избежать риска развития инсульта
используется для лечения головной боли и боли в мышцах за счет обезболивающих свойств
он содержит в огромном количестве антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунитет и бороться с инфекциями
улучшает кровообращение и поддерживает надлежащий запас витаминов, минералов, а также кислорода к различным частям организма.

Имбирный чай. Рецепт.

Ингредиенты:

мед — 1 ст.л.
кокосовое молоко — 2 ст.л.
порошок куркумы ¼ ч.л.
порошок имбиря — ¼ ч.л.
вода — 1 чашка

Приготовление:

Налейте 1 стакан воды в небольшую миску и подогрейте на медленном огне.
После того, как вода закипит добавьте ¼ чайной ложки порошка куркумы и столько же порошка имбиря.
Дайте покипеть в течение не менее 7 минут.
Затем добавьте 2 столовые ложки кокосового молока.
Процедите имбирный чай и добавьте 1 столовую ложку меда (когда он остынет).
Ваш имбирный чай готов! Наслаждайтесь напитком!
Вы можете пить имбирный чай каждый день на завтрак, чтобы зарядиться энергией в начале дня. Если вы не хотите пить его постоянно, то, по крайней мере, употребляйте его в течение зимнего сезона, чтобы избежать сезонных проблем со здоровьем.

Как проростки пшеницы воздействуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта

Реджувелак невероятно богат разнообразными питательными веществами, витаминами, лактобактериями и энзимами. Благотворно воздействует на микрофлору желудочно-кишечного тракта, очень полезен для системы пищеварения, а также прекрасно подойдет для повышения иммунитета.

Необходимые продукты:

Пшеница — 2 стакана

Очищенная вода — 3 литра

Способ приготовления:

Необходимо замочить пшеницу в 1 литре очищенной воды на сутки.

Потом слить пшеницу через сито и хорошо промыть. Оставляем при комнатной температуре на 1-2 суток.

Также за это время нужно один раз промыть пшеницу. Потом когда у пшеницы появятся маленькие корешки и ростки продолжаем приготовление реджувелака.

Выкладываем пшеницу (уже пророщенную) в блендер, добавляем немного воды и смалываем. Это очень важно, потому что в таком виде (именно размолотом) пшеница забродит существенно быстрее, а напиток получится более концентрированным.

Полученную кашицу из пшеницы, выкладываем в чистую емкость и заливаем очищенной водой (2 литра). Горлышко емкости плотно закрываем тканью или марлей. Емкость не нужно наполнять до краев, т.к. в процессе брожения масса всплывает вверх.

Теперь оставляем напиток при комнатной температуре на 2 суток. В течении этого времени каша со дна подымется вверх, а потом снова опустится на дно посуды. Периодически содержимое можно мешать ложкой деревянной (только не металлической).

В результате содержимое емкости должно разделиться на слои: на белый слой и почти прозрачную жидкость.

Теперь нужно слить через трубку прозрачный слой, остальное процедить через три слоя марли.

Напиток необходимо хранить холодильнике.

Видео-рецепт еще одного полезного напитка:

Те, кто включил его в свой рацион, потеряли почти 2 кг в течение нескольких дней.

Этот сжигающий жир здоровый напиток оказался очень эффективным у большинства людей, которые его пробовали. Те, кто включил его в свой рацион, потеряли почти 2 кг в течение нескольких дней.

Эти удивительные результаты потери веса связаны с многочисленными преимуществами для здоровья ингредиентов.

Ингредиенты:

• один банан;
• столовая ложка тертого имбиря;
• две столовые ложки молотого льняного семени;
• чашка черники;
• половина чашки шпината;
• лед.

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Выпейте стакан этого сока.

Определенный тип чая отвечает за разные действия: от головных болей, для тонуса, от сонливости, простуды и т.д.

Несколько рецептов разных видов чая. Пробуем.

1. Гвоздика.
Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях.

2. Чабрец.
Поможет после сытного застолья, наладить пищеварение и убирать неприятные ощущения в области желудка.

3. Имбирь.
Стимулирует защитные функцию иммунной системы и согревает после долгой прогулки на холоде. Пейте чай с имбирем, если вдруг намочили ноги, перемерзли или после перенесенной простуды, ОРВИ, гриппа.

4. Корица.
Приводит в норму содержание сахара в крови, поэтому чаем с корицей неплохо запивать сладости и хлеб с сыром.

5. Чай с мятой.
Поможет заснуть и проснуться с восстановленными силами, так как имеет свойство успокаивать нервы, снимать стресс.

Пряный и очень вкусный, мягкий тонизирующий напиток

Возьмите:
половину ч. л. корня молотого или мелко нарезанного свежего имбиря,
щепотку молотого кардамона,
1 палочку корицы,
щепотку мускатного ореха и 1ст.л сухих листьев мяты(можно заменить свежими-1 пучок),
2 гвоздички.

Всё это залейте кипятком и варите на слабом огне 4 минуты, процедите.

А этот чай идеально пить по утрам, он очень освежает, тонизирует, улучшает кровообращение.

В заварочный чайник (в заварку с чаем) положите:
щепотку кардамона,
0,5 ч.л корицы
и столько же натертого имбиря.

Залете всё стаканом кипятка, закройте крышкой и настаивайте 5 минут.
Идеально сочетается с ложечкой меда вприкуску.

ЧТОБЫ ПРОДОЛЖИТЬ ЧИТАТЬ СТАТЬЮ, ПЕРЕЙДИТЕ НА
СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ, НАЖАВ ЕЕ НОМЕР НИЖЕ.

Обойти все болезни и вирусы зимой, стоит начать употреблять это!

Действенные советы, которыми следует воспользоваться, и все болезни вам будут нипочем.

Что стоит делать, чтобы не болеть:

Выпивать как можно больше воды

Если мы мало пьем жидкости, то в организме начинается процесс обезвоживания. На первых порах это не опасно, но впоследствии может привести к печальному итогу. Как минимум, человек без воды начинает чувствовать усталость.
Помимо профилактики большого количества заболеваний, вы еще и избавите свой организм от шлаков и токсинов, которые выйдут из него с мочой.

Употреблять как можно меньше сахара

Проведенные не так давно эксперименты показали, что частое употребление сахара сильно снижает иммунитет (как минимум, в 17 раз).

Есть как можно больше фруктов и овощей

Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, фрукты и овощи необходимо употреблять ежедневно до 5 раз в сутки. При этом, необязательно есть их только в чистом виде — приготовление блюд из фруктов и овощей на пару, запекание, легкие салаты — все это основа для оздоровления организма и профилактики большого количества заболеваний.

Стараться употреблять натуральные добавки

Их употребление позволяет не только поддерживать иммунитет, но и способствует избавлению от многих болезней. Конечно, за 1 раз вылечиться невозможно, но регулярное употребление натуральных добавок позволит вам избавиться от многих проблем.

Употреблять продукты, содержащие большое количество витамина С

Витамин С является одним из основных элементов, которые должны быть в организме каждого человека. Самое большое количество этого витамина содержится в цитрусовых. Наверное, именно поэтому сторонники здорового образа жизни каждый день выпивать стакан воды с добавлением лимонного сока.

Есть как можно больше зелени

Зелень — это не только ароматные пряности и приправы, но и источник витаминов А и Е. А поскольку в любом организме должно быть как можно больше витаминов и минералов, то необходимо ежедневно добавлять зелень в первые и вторые блюда, а также салаты.

Съедать как можно больше кисломолочной продукции

Данные продукты не оказывают на организм прямого воздействия, но положительно влияют на микрофлору кишечника. В свою очередь, при нарушении микрофлоры в организме начинают развиваться вредные микробы. Это может повлечь за собой и развитие более тяжелых заболеваний (в том числе и простудных), поэтому с микрофлорой шутить не стоит. Поддерживать ее в нормальном состоянии можно благодаря употреблению кисломолочной продукции.

Мегрельские хачапури, приготовленные по этому рецепту, выходят вкуснейшие, мягкие, воздушные и прямо тают во рту, оставляя приятный сливочный и солоноватый привкус. Вашим домашним обязательно понравятся эти хачапури!

Ингредиенты:

• Вода — 150 мл
• Сахар 2 ч. ложки
• Сухие дрожжи 2 ч. л;
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль — 1 ч. ложка
• Мука — 500 г
• Сыр сулугуни — 600 г

Приготовление:

• Подогреваем слегка воду. Добавляем 2 ч. ложки сахара, перемешиваем и добавляем сухие дрожжи. Накрываем пищевой пленкой ти даем настояться на протяжении 30 минут.
• В глубокую миску просеиваем муку с солью. Добавляем 1 яйцо, теплое молоко и растопленное масло.
• Вливаем дрожжи и замешиваем тесто. Вымешиваем его на протяжении 5-10 минут до эластичности.
• Готовое тесто смазываем растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2 часа.
• Сыр натираем на крупной терке. Достаем тесто и разделяем на 3 части. Порцию теста раскатываем в круг. В середину выкладываем тертый сыр. Края теста поднимаем и собираем в центре.
• Переворачиваем швом вниз и снова раскатываем. Взбиваем желток и смазываем лепешку.
• Разогреваем духовку до 200 С. Хачапури выкладываем на противень и посыпаем сыром.
• Ставим выпекаться на протяжении 15 минут. Подаем готовые хачапури теплыми.

Вот и все — наши мегрельские хачапури готовы! Приятного аппетита!

О пользе творога, пожалуй, известно всем, но все знают свойствах лимонного творога. Это очень вкусный и полезный для всего организма продукт. Он улучшает работу мозга и самочувствие, укрепляет сердце, кости и суставы, повышает иммунитет, а также лечит депрессию и апатию. Кроме того, некоторые долгожители заявляют, что именно лимонный творог помог им прожить длинную жизнь и иметь хорошее здоровье.

Полезно то, что такой творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается организмом и имеет приятный вкус. Попробуй приготовить его, и ты не пожалеешь!

Лимонный творог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 л молока
• 1 лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поставьте на медленный огонь кастрюлю с молоком. Когда молоко подогреется, не доводя до кипения, выжмите в него сок лимона, быстро перемешайте и сразу выключите конфорку.

Отделите творог от сыворотки с помощью марли или ситечка. Вот и все — творог готов! Перед употреблением не нужно его солить. По желанию можно добавлять сметану или мёд. Сыворотку также можно использовать. Приготовь с ней вкусную окрошку.

Овощные соки – это структурированная жидкость, которая настраивает клетки организма на гармоничное существование. Тыква на 90% состоит из этой самой структурированной воды, а, следовательно, может принести большую пользу нашему организму. В соке тыквы также много каротина и витамины А, К, В и Е, есть аскорбиновая кислота. Присутствуют соли цинка, минеральные соли, а также белки и жиры. Особенно уникальным компонентом тыквенного сока является витамин К, которого нет практически ни в каких других овощах. Он нормализует свертываемость крови.

Ингредиенты:

тыква — 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
апельсины — 8 штук
сахар — 1,5 кг
лимонная кислота — 2 ст.л с горкой
вода — 15 литров

Приготовление:

Очищаем тыкву, нарезаем на кусочки. Кусочки тыквы кладем в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), заливаем холодной водой, чтобы покрыла тыкву. Доводим до кипения. Затем вливаем сок 8 больших апельсинов вместе с кожурой в кипящую массу. После того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытаскиваем.

Добавляем сахар по вкусу и лимонную кислоту.

Варим до готовности тыквы, затем немного остужаем. Взбиваем массу блендером или протираем через сито. Доводим до кипения, снимая пену, затем разливаем в стерилизованные банки и закатываем.