Содержание
Кабачок, пожалуй, самый популярный диетический овощ.
Блюда из него — это не только вкусная, но еще и невероятно полезная, легкая еда, которая подойдет всем, кто следит за своей фигурой и хочет сбросить лишние килограммы.
Кабачок можно тушить, варить, запекать в духовке, на гриле, на углях, обжаривать, мариновать, замораживать. Поэтому всех блюд, которые можно приготовить из кабачка, не сосчитать. Но что, если хочется не только пользы, но и яркого вкуса, необычной подачи?
Закуска из кабачка
Корзинки из кабачков с помидорами и ветчиной как раз такой случай. Это самое эффектное блюдо из диетического овоща среди всех, что мне приходилось видеть. Сейчас разгар сезона кабачков, не упусти возможности побаловать своих близких!
Ингредиенты
- 1–2 кабачка
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 100 г помидор черри
- 3 яйца
- 15 г сливочного масла
- 4 ст. л. сметаны
- паприка и красный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
1. Смешай до однородности сметану, яйца, паприку, соль и молотый красный перец. Отложи полученный соус в сторону, он пригодится тебе позже.
2. Нарежь кабачок предельно тонкими слайсами.
