Для домашнего ужина — идеально!
Очень простой, легкий, но невероятно вкусный салатик под романтичным названием «Виолетта» станет отличной идеей как для домашнего ужина, так и для закуски к приему гостей.
Ингредиенты все простые и доступные, процесс готовки — 10 минут. Съедят его еще быстрее!
Вот спасибо!
Практически у каждого кулинара, опытного и не очень, есть свои маленькие хитрости, значительно упрощающие процесс приготовления пищи и помогающие сэкономить время.
Но неважно, профессиональный вы повар или новичок в кулинарии, мы приготовили для вас 13 несложных лайфхаков на кухне, которые сделают вашу жизнь намного проще!
Яичница-глазунья – любимая еда холостяков и студентов, которая кажется такой простой! Но чем проще блюдо, тем идеальнее оно должно быть выполнено. Вместо растительного масла добавьте в сковородку немного воды, так желток получится невероятно вкусный и жидкий.
Чтобы коричневый сахар не затвердел, его необходимо пересыпать в пластиковый контейнер и положить апельсиновую корку либо кусочек яблока.
Чтобы нержавеющая сталь вашей раковины сияла, промойте раковину раствором уксуса и воды. Это так просто, но так эффективно!
Ложка для мороженого позволит быстро очистить овощи от семян.
Чтобы чугунная посуда не заржавела, натрите ее солью и сполосните водой. Процедуру можно повторять раз в месяц.
Для того, чтобы подогретая в микроволновой печи еда не стала сухая, просто поставьте рядом с пищей стакан воды. Так еда будет не сухой, а сочной.
Вы можете избавиться от остатков пищи с деревянной доски — просто необходимо натереть солью, оставить на 10-15 минут, протрите лимоном и смойте холодной водой.
Вкусно приготовленная картошечка для русского человека это, если не все, то многое. Это чистая правда.
Помните Тосю из фильма «Девчата», которая вдохновенно рассказывала о безграничных возможностях этого корнеплода: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было!»
И дальше следовал длинный перечень блюд с участием картошки. Но нашего рецепта там не было. Поэтому обязательно сохраните его в свою книжечку, чтобы повторить.
Ингредиенты:
Делимся хитростями
Креатив настигает нас повсюду! Самые лучшие идеи часто приходят спонтанно, и могут посетить голову абсолютно любого человека.
Сегодня мы поделимся с вами полезными хитростями, которые сделают быт проще и сэкономят ваше время!
Подвесные баночки: Эта идея просто находка для тех, кому хронически не хватает места для хранения круп на полках. Подберите красивые ёмкости, украсьте их наклейками и ваша кухня сразу преобразится!
Часто, готовя блины, на плите остаются капли от теста. Пока мы жарим их, капельки затвердевают и потом становится очень трудно отмыть плиту.
Используйте для жарки обычную пластиковую бутылку. Перелейте в неё тесто через воронку и можете забыть о ненавистных потёках.)
Чтобы подсматривать рецепты было удобнее, используйте вешалку с зажимами. Таким образом вы не испачкаете страницы и не будете отвлекаться от процесса приготовления!
Если вы хотите быстро охладить напиток, не разбавляя его вкус, используйте замороженные ягоды винограда! В отличии от обычного льда виноград не разбавит водой ваш коктейль.
Нить поможет разрезать ваш бисквит с математической точностью! Теперь ваш торт будет выглядеть просто шикарно!)
Зелень часто замораживают, чтобы использовать её для добавки в супы и гарниры. Залейте измельчённую зелень оливковым маслом в формочки для льда и заморозьте.
Приятного аппетита!
Котлеты, тефтели, мясные рулетики – всё это уже порядком приелось и надоело. Душа жаждет чего-то новенького, вкусного и оригинального.
И тем новым вкусным блюдом вполне могут стать мясные гнёзда со сливочной серединкой, рецепт которых приводится ниже.
К достоинствам этого рецепта относится не только восхитительный вкус конечного блюда, но и скорость, а главное простота приготовления мясных гнёзд – никаких многочасовых торчаний у плиты возле сковородки, как это бывает с котлетами. Просто поместить в духовку и 25 минут выждать – просто мечта любой домохозяюшки!
Приятного аппетита!
Чтобы самостоятельно сделать вареники с творогом нужно потратить много времени: замесить тесто, слепить вареники, сварить. Но есть более простой и быстрый вариант — сделать так называемые ленивые вареники, где процедура приготовления в несколько раз быстрее.
Причем мы вам предлагаем особый, секретный рецепт, используя который ваши вареники всегда будут красивыми по цвету и мягкими при этом.
Ингредиенты:
Просто нереально вкусно!
Представляем вам вкуснейший десерт, который без сомнения вы полюбите. Те, кто были в Бельгии наверняка видели и пробовали там это лакомство. Но приготовить его дома совсем просто.
Это просто бесподобный рецепт! Моя палочка-выручалочка, когда жду гостей. Вкусно и очень полезно и к тому же без вреда для фигуры, можно слопать хоть всю тарелку и не поправиться. Этот простой и изысканный десерт придется по нраву самым привередливым сладкоежкам. А как их обожают дети!
Готовиться очень просто, может приготовить даже ребенок. Моя дочь делала в школу на конкурс и заняла первое место.
источник:womoninred
Приятного аппетита!
И снова блюдо из куриного филе, а значит, нас ожидает минимум калорий и прекрасные вкусовые ощущения. Всего 128 Ккал на 100 грамм готового продукта (более 16 гр. белка и около 4 гр. жира). Ну что же, греем духовку и точим ножи!
Когда все любимые привычные блюда уже надоели, пора обновлять рацион простыми, но безумно вкусными блюдами! Куриная запеканка с сыром — это то, что понравится всем членам семьи и не доставит хлопот хозяйке)
Гарантировано, попробуете раз — захотите готовить постоянно!
Теперь и вы узнаете секрет!
Японцы говорят: «Лунная ночь и варёный рис всегда бывают кстати». Так они выражают рисовому злаку заслуженное почтение. Как ночь исполнена магии и волшебства, так и рисовое зернышко таит в себе невероятную силу. Рис используется в кухнях почти всех стран. Его подают как отдельное блюдо, он хорошо сочетается с овощами, рыбой, мясом и морепродуктами.
Рис — незаменимый продукт для детского питания. В нем отсутствует глютен, вызывающий аллергию, и его включают также в лечебный рацион. Этот злак служит источником витаминов группы В и калия, очень полезных элементов для нервной системы и сердечной деятельности.
Рис поделили на сорта — по форме, размерам и цвету. Зерна риса подвергают технологической обработке разными способами, и они приобретают новые качества. В кулинарных рецептах для каждого конкретного блюда полагается подходящий рис. В результате рис может получиться клейким (запеканки, суши), или рассыпчатым (плов, ризотто).
Рис при варке увеличивает массу в 3 раза. Поэтому количество продуктов можно подкорректировать в зависимости от аппетита или величины порций. На одну порцию можно взять треть или половину стакана риса.
У наших бабушек была поговорка о том, что рис любит в семи водах купаться. Воду, конечно, можно не считать, но промывать рисовую крупу нужно добросовестно и только в холодной воде. Из воды должна уйти крахмалистость, и она станет чистой и прозрачной. Некоторые нетерпеливые хозяйки моют рис в сите под краном. Но делать это лучше руками, тщательно перемешивая крупу в миске с водой.
Приятного аппетита!
Что уж тут скрывать – все мы любим поесть чего-нибудь вкусненького. А среди разных вкусняшек лидирует, конечно, выпечка. А еще различные изделия из теста. Мало кто откажется отведать пельменей или вареников. Это очень популярные блюда.
К сожалению, ритм современной жизни не позволяет многим хозяйкам тратить время на приготовление теста. Поэтому многие ограничиваются покупными полуфабрикатами.
Предлагаем вам сделать отличное тесто для пельменей или вареников. Рецепт этого теста на удивление прост. А его главная особенность заключается в том, что после приготовления этого теста ваш кухонный стол останется чистым, и вам не придется удалять с него следы муки.
Вкуснятина какая!
Ну, или попробовать. По крайней мере, нам этот рецепт показался выполнимым. А ещё он намного дешевле и должен быть вкуснее, чем покупная сладость. Можно использовать получившуюся массу как начинку к блинчикам или другим десертам. Ну что, попробуем?
Нам потребуется:
Сначала молоко вскипятите со сливочным маслом.
Муку и сахар смешать с какао в отдельной миске.
Какая вкуснятина!
Если ваши гости уже практически на пороге, а в холодильнике пусто, предлагаем вашему вниманию необычную, быструю и очень вкусную закуску на скорую руку. Очень вкусный аперитив или закуска.
В данном случае использовалась ветчина, но вы можете выбрать колбасу или любую другую начинку, которая вам больше всего нравится.
Ингредиенты:
