Содержание
Мы боимся пивного живота, но чувствуем страх и перед пустой кружкой. Могут ли пивные калории действительно стать причиной огромного живота? Можно ли пить пиво без вреда для своего организма? Нужно отметить, что если вас интересует крафтовое пиво от компании Пивные люди, то рекомендуем посетить данный сайт.
Пиво — из монастырей для шашлыка
Пиво прошло долгий путь, прежде чем попало в вашу кружку. Первые следы пивоварения ведут к Шумерскому государству и датируются 6000 лет назад. годы. Жители Нижней Месопотамии варили пиво, сбраживая пивной хлеб из проросших зерен ячменя и пшеницы.
После падения империи эстафету производства приняли вавилоняне. Пивоварам, однако, жилось нелегко, ибо каждого кто обманывал царя Хаммурапи приказывали топить в пиве.
В Древнем Египте пивоварня была уже повсеместной. Ей платили за работу, клали в могилы и — о ужас — пили через соломинку, что, по мнению современника-ирландца, есть одна великая профанация.
Греки и римляне относились к пиву пренебрежительно, предпочитая вино. А вот галлы, жившие в Римской империи, успешно пили пиво, о чем свидетельствует судьба Астерикса и Обеликса. Аналогичный подход был у немцев.
Интересно, что первыми пивоварами были женщины, которых в средние века превзошли монахи, не жалевшие пива даже во время поста. Со временем именно монастыри развили искусство пивоварения, внедрив новые рецепты и начав торговлю пивом.
После периода Реформации производство золотого напитка стало прерогативой мирян. Вехой в истории пива является промышленная революция и два изобретения: паровой двигатель Уатта и искусственное охлаждение Карла фон Линде.
Польза пива
Начнем с плюсов золотого ликера. Прежде всего, это легкоусвояемый продукт, состоящий в основном из воды, злаковых зерен, дрожжей и хмеля. Во-вторых, он содержит легкоусвояемые, полученные из ячменной шелухи кремний, клетчатку и витамины группы В: никотиновую кислоту, фолацин, пиридоксин и рибофлавин.
Стоит помнить, что в нефильтрованном пиве (содержащем натуральные дрожжи и зерновой осадок) содержание витаминов выше, а в светлом пиве – общедоступном, содержание витаминов мизерное и никак не соответствует нашим потребностям. Пиво — это в первую очередь пустые калории, а для того, чтобы сжечь пол-литровую бутылку (около 250 калорий) — нам нужно сделать 35 минут силовых тренировок или 20 минут поплавать в бассейне.
