Содержание
Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего и невероятно полезного кекса из сухофруктов, который станет прекрасным лакомством к чаю.
Ингредиенты :
- 300-400 г орехов и сухофруктов (используйте курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи)
- 2 яйца
- 6 ст. ложек коричневого сахара
- 6 ст. ложек муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя (или соду погасить уксусом)
Приготовление:
- Курагу и чернослив порежьте на кусочки и смешайте с орешками и остальными сухофруктами.
- Яйца взбейте венчиком и добавьте в смесь сухофруктов.
- Добавьте сахар, муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке на протяжении 45 минут.
Вот и все — наш кекс готов! Приятного аппетита!
