Содержание
Эта творожная запеканка с тыквой — отличный и очень вкусный вариант завтрака, который зарядит вас энергией на весь день!
Ингредиенты:
- тыква – 500 г
- творог – 500 г
- сметана – 125 г
- сливки или молоко – 50 мл
- манная крупа – 1/2 стакана
- яйца – 3 шт.
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
- Сметану перемешайте со сливками и добавьте в эту смесь смесь манную крупу.
- Дайте постоять 30 минут, чтобы манка набухла.
- Тыкву вымойте, обсушите, очистите, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите до мягкости около 20 минут.
- Затем сливаем воду и делаем пюре из тыквы.
- Творог протираем через сито, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу и тщательно все перемешиваем.
- Соединяем набухшую манку, тыквенное пюре и творожную смесь, перемешиваем.
- Затем выливаем получившуюся массу в форму для запекания, смазанную маслом.
- Готовим запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 40-60 минут.
- Готовой запеканке даем остыть и подаем со сметаной.
Вот и все — запеканка готова! Приятного аппетита!
