Вкусно и сочно!
Ингредиенты:
- куриное филе
- панировочные сухари
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль
Приготовление:
Разогреваем духовку вместе с формой, в которой будем готовить, до 230-250 С, в течение 10 минут.
Куриное филе обмываем, обсушиваем, обваливаем в панировочных сухарях.
Вынимаем аккуратно из духовки блюдо, сбрызгиваем дно оливковым маслом и присыпаем солью дно, выкладываем куриное филе, сверху солим также.
Ставим блюдо в духовку, включаем вентилятор и запекаем 10 минут.
Затем вынимаем из духовки и переворачиваем филе на другую сторону, укладываем пластинки сливочного масла и ставим снова в духовку на 10 минут.
Достаем филе из духовки и выкладываем на тарелку, оставляем отдохнуть 5 минут, подаем нарезав тонкими пластинками.
Приятного аппетита!
