Как я использовала, оставшийся от гарнира, рис!
Ингредиенты:
- 4 чашки вареного риса
- 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 150 г сливочного сыра
- 100 г тертой моцареллы
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1 морковь, тертая
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Смазать форму для выпечки маслом. Смешать вареный рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец.
Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
