Вкуснейшие помидоры в заливке из овощей

0
36

Вкуснейшие помидоры в заливке из овощей

Спасибо за рецепт! Сохраню себе!

Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор!

Ингредиенты:

Даю раскладку сразу на 5 3-х литровых банок:

  • помидоры;
  • 4 болгарских перца;
  • морковь — 4 штуки;
  • чеснок — 4 головки;
  • острый перец — 2 стручка;
  • соль — 200 грамм;
  • сахар — 300 грамм;
  • лавровый лист и душистый перец;
  • вода — 6 литров;
  • уксус 6% — 100 мл ( в каждую банку).
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  ТОП — 9 рецептов закусочных рулетов