Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!

0
71

Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!

Вкусно, сытно, быстро!

1) Пирог с мясом

Ингредиенты:

Для теста:

  • — 2 яйца
  • — 1/2 ч. л. соли
  • — 1 стакан муки
  • — 1 стакан кефира
  • — 1 ч. л. соды.

Для начинки:

  • — 300 г фарша
  • — 2-3 луковицы (порезать кубиками)
  • — соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

2) Хачапури для ленивых

Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!

Ингредиенты:

  • — 100 г сыра
  • — 100 г сметаны
  • — 1 яйцо
  • — 1 ст. л. муки
  • — укроп
  • — масло растительное
  • — соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.

Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3) Ленивый курник

Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!

Ингредиенты:

Для начинки:

  • — 6 средних картофелин
  • — 1 луковица
  • — 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:

  • — 100 г сметаны
  • — 100 г майонез
  • — 200-250 г муки
  • — 2-3 яйца
  • — 1/2 ч.л. погашенной соды
  • — соль — на кончике ножа.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Бабагануш