Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

0
36

Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

Вкуснятина!

В преддверии праздников наша редакция спешит поделиться с любимыми читателями незатейливым рецептом сладкой выпечки. Слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»!

Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом выстаивании в холодильнике.

Ингредиенты для теста

  • 240 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 125 г кефира
  • 5 г разрыхлителя

Ингредиентыдля крошки

  • 80 г муки
  • 100 г сахара
  • 70 г сливочного масла

Приготовление

1. Первым делом приготовь тесто. Смешай в глубокой емкости муку и разрыхлитель, затем просей всё через ситечко.

2. Натри холодное масло на крупную терку и соедини с мукой до образования крошки.

3. Добавь в получившуюся крошку кефир и замеси однородное тесто.

4. Готовое тесто заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на час.

Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пост может быть вкусным! 5 видов вкуснейших котлет без мяса