Как выяснилось, рис, который мы покупаем в магазинах, может быть совсем не рисом. Недавние исследования в Азии обнаружили, что уже долгое время работает мощние производство поддельного риса из пластика.
Впервые пластиковый рис обнаружили в Китае, а затем во Вьетнаме и Индии. Сегодня этот вид риса продается также в Европе и Индонезии. Пластиковый рис невозможно распознать, так как он выглядит точно так же, как настоящий.
Согласно некоторым газетам, пластиковый рис сделан из синтетических смол и картофеля. В других докладах утверждается, что этот рис содержит также некоторые токсичные химические вещества.
Пластиковый рис следует избегать, поскольку он может вызвать некоторые серьезные повреждения пищеварительной системы.
Многие рынки во всем мире продают этот рис, так как они не могут определить, является ли он настоящим или фальшивым. Однако в некоторых странах, таких как Малайзия, крупные рынки находятся под большим контролем, и они не продают поддельный рис.
Как избежать употребления поддельного риса?
На стадии покупки очень сложно определить поддельный ли рис, но это можно сделать дома. Чтобы определить, является ли рис реальным или фальшивым, вы должны его кипятить.
Перед кипячением, реальный и поддельный рис имеют одинаковую форму. Но после кипячения поддельный рис не меняет форму, а остается в первоначальном виде, в то время как форма реального меняется.
Кроме того, можно поджечь горсточку риса. И если он не настоящий, то вы ощутите запах пластмассы.
