Паста из макарон является не только национальным блюдом Италии, но также очень полюбилась и нам.
Многие согласятся, что макароны — практически универсальный гарнир, который легок и быстр в приготовлении. Сваренные макароны можно подавать с самыми разнообразными соусами, а также приправами.
Но очень часто мы совершаем одни и те же ошибки, которые лишают наше блюдо вкуса или же превращают наши макароны в один большой комок теста. Итак…
Всегда бросайте макаронные изделия в кипящую воду. Если же этим пренебречь, то все ваши макароны слипнутся в один большой комок теста.
Соблюдайте пропорции. Воды должно быть достаточно. Лучшим соотношением является 100г макаронных изделий на 1 литр воды.
источник:smootrim
