Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

Отличные идеи для витаминного заряда!

Этот замечательный овощ, богатый полезными веществами, — одно из лучших средств для профилактики авитаминоза, в том числе весеннего, когда многие другие дары природы, к сожалению, уже утрачивают все свои полезные качества. Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты!

Пекинская капуста, известная также под названием «петсай», действительно уроженка Китая, первые письменные упоминания о ней относятся к V столетию нашей эры.

Среди всех видов капусты пекинская — самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Доктора рекомендуют включать ее в меню диабетиков и пациентов, страдающих заболеваниями сердца.

Богатая клетчаткой, пекинская капуста должна быть на столе у людей, испытывающих проблемы с желудком и кишечником.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

5 лучших рецептов с пекинской капустой

Салаты с пекинской капустой довольно просты в приготовлении и могут варьироваться по составу и калорийности. Готовить из этого овоща одно удовольствие. Капуста быстро и удобно шинкуется.

Она обладает нежным, не очень выраженным вкусом, поэтому сочетается со многими продуктами. К тому же очень долго хранится в холодильнике, в любой момент можно приготовить легкую, питательную закуску.

Салат из пекинской капусты с черным тмином

Салат из пекинской капусты и моркови с черным тмином будет хорошим дополнением к основному блюду. Хрустящая капуста и морковь замечательно сочетаются с твердым сыром, а щепотка черного тмина придает пикантность и особый вкус.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г пекинской капусты

1 морковь

30 г тертого сыра

3 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. гранатового соуса

черный тмин и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь капусту и переложи в салатник.

Натри очищенную морковь на мелкой терке и добавь к капусте.

Добавь тертый сыр, черный тмин и немного соли.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

Заправь салат оливковым маслом и гранатовым соусом. Всё аккуратно перемешай.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты и апельсинов

Очень простой, но свежий и необычный салат. Апельсины лучше брать сладкие. Заправить можно натуральным йогуртом или сбрызнуть соком лимона или апельсина. А можно вообще ничем не заправлять — и так сочный.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан пекинской капусты

2 апельсина

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. яблочного уксуса

тыквенные семечки по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь пекинскую капусту соломкой, причем чем ближе к основанию, тем тоньше нужно нарезать.

Очисти апельсины от кожуры и разбери на дольки.

Выложи в салатницу пекинскую капусту, кусочки апельсинов и тыквенные семечки.

Сбрызни лимонным соком и яблочным уксусом. Аккуратно перемешай.

Салат «Настенька» из пекинской капусты и ветчины

Приготовь салат из пекинской капустой с ветчиной. Салат получается очень сытный, яркий и вкусный. Сочетание ингредиентов просто неповторимое.

Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой

Оцените статью
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой
Курочка по-особому
Adblock
detector