Уже мечтаю о них!
Уже совсем скоро наступит теплая погода и люди потянутся на природу. В окрестностях запахнет шашлыками. Но чтобы сделать вкусный шашлык необходимо правильно замариновать мясо.
Жареное на костре мясо – это нечто особенное. Дома, в духовке и даже на аэрогриле никогда не приготовить такого ароматного, поджаренного шашлыка, как на углях костра, разведенного на берегу речки в ближайшем лесу. А чтобы мясо получалось мягким и нежным, на свете придуманы маринады.
Сегодня наша редакция предлагает вам хороший рецепт маринада, благодаря которому даже жесткое мясо станет мягким.
