Любимый напиток за несколько минут! Готовим идеальный горячий шоколад вместе :)

0
53

Любимый напиток за несколько минут! Готовим идеальный горячий шоколад вместе :)

Ммм! Вкуснятина!

В любом деле можно стать профессионалом, если знать все тонкости и секреты. Раз вы обожаете горячий шоколад, и считаете его лучшим напитком в мире, – эта статья для вас!

Мы постарались собрать все рекомендации от именитых поваров, чтобы помочь вам приготовить идеальный горячий шоколад самостоятельно. Готовы?  ?

Собственно, шоколад

Основой этого напитка является именно шоколад. Вам необходимо выбрать качественную плитку, с содержанием какао не менее 70%. Некоторые советуют готовить горячий шоколад лишь путем растапливания горького шоколада, но его все равно необходимо будет чуть подсластить.

Или же вы можете использовать черный и молочный шоколад одновременно. Пускай первый составляет около 70% напитка, а второй – оставшиеся 30%.

Но если вы хотите узнать классический рецепт горячего шоколада, здесь не обойдется без других, не менее важных ингредиентов…

Молоко и сливки

Любимый напиток за несколько минут! Готовим идеальный горячий шоколад вместе :)

Как в случае с шоколадом, в напиток стоит добавлять и молоко и сливки. Последние используют для того, чтобы придать густоты, сделать текстуру более кремовой и шелковистой. Но если добавить сливок слишком много, получится чересчур жирный десерт! Поэтому достаточно меньше четверти общего объема молока.

Добавки

Любимый напиток за несколько минут! Готовим идеальный горячий шоколад вместе :)

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Маринованные хрустящие кабачки на зиму. Все поражены как это красиво и вкусно!