Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин!
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт.
Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике. Эта запеканка — как раз такой вариант.
Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
Продукты:
Говяжий фарш — 200 гр.
Рис — 150 гр.
Картофель — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Вода — 1 стакан.
Сметана — 2 ст. ложки
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Твердый сыр — 50 гр.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу
Как приготовить вкусный и бюджетный ужин:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
Обжарьте на сковородке.
Отварите рис. Посолите и поперчите фарш.
Добавьте обжаренные овощи и рис.
Сформируйте из массы небольшие шарики.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!
Приятного аппетита!
