Захотелось есть)))
Малосольную рыбку, такую нежную, ароматную, чуть-чуть с кислинкой — кто не любит?! Наверное, единицы откажутся от такого вкусного и полезного продукта. Но вот сейчас многие опасаются покупать магазинную рыбу пряного и иного посола, так как в нее добавляют очень вредные консерванты, в частности, глюконо-дельта-лактон, бензоат натрия и/или сорбиновая кислота (это антисептики, присутствующие также в химии для мытья туалетов — уж извините, но оно так и есть).
Такие вещества существенно продлевают срок годности прессервов и малосольной рыбы — до нескольких лет (!). Кроме того, заправляют фабричную рыбу искусственным древесным уксусом и рапсовым маслом (ГМО в чистом виде).
Поэтому, лучше всего и проще приготовить малосольную рыбу самостоятельно. И мы хотим с вами поделиться рецептом, как сделать это очень быстро — уже через полтора часа эту замечательную рыбу можно подавать на стол. Получится она душистая, ароматная, нежная и без всякой химии — только натуральные ингредиенты.
