Теперь солю рыбу только так!
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик
Приготовление:
- Смешиваем все ингредиенты для соления. Рыбу обсыпаем в смесь для соления и выкладываем на пищевую плёнку.
- Рыбу плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
- Подаем рыбку выложив на блюдо и добавив несколько капель лимонного сока и 3 столовые ложки растительного масла!
Приятного аппетита!
