Ела бы и ела столовыми ложками!
Действительно, пальчики оближешь!
В переводе с итальянского «тирамису» означает «подними меня», а точнее, «тяни меня вверх». Возможно, название появилось из-за высокой калорийности (способствует росту веса), возможно, имеется в виду поднятие настроения.
У названия может быть и другой подтекст: средневековые жители Апеннин лакомились тирамису перед свиданиями. Видимо помогало, по крайней мере, итальянский народ до сих пор еще не вымер.
Ингредиенты:
- 200 гр. любого песочного печенья
- 200 гр. творога (желательно обезжиренного)
- 100 гр. сметаны
- 50 гр. сахара
- 1 чайная ложка кофе
- ваниль
- какао
