Название этого блюда говорит само за себя.
Котлеты «Птичье молоко» получаются необычайно нежными, сочными и ароматными: прямо-таки райское наслаждение!
Куриный фарш пропитывается соками начинки и приобретает необыкновенно сливочный вкус… Это уж точно разнообразит повседневное меню!
Куриные котлеты с сыром
Ингредиенты
- ✓ 500 г куриного фарша
- ✓ 2–3 ломтика пшеничного хлеба
- ✓ 1 луковица
- ✓ 2 сырых яйца
- ✓ 2 вареных яйца
- ✓ зелень укропа или петрушки
- ✓ 200 мл молока
- ✓ 1/2 ст. муки
- ✓ 100 г тертого твердого сыра
- ✓ 20 г сливочного масла
- ✓ соль, перец по вкусу
- ✓ сода на кончике ножа
