Моя семья очень любит жареные пирожки. Это тесто для меня лучшее!
Ингредиенты:
Для дрожжевой болтушки:
- сахар — 1 ч.л.
- вода — 50 мл
- сухие дрожжи — 1 ч.л. (5 г)
Для теста:
- молоко/вода/кефир — 250 мл
- желток — 2 штуки
- сахар — 2 ч.л.
- соль — 12 ч.л.
- мука — 500 грамм (может понадобиться чуть больше или меньше)
- растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Насыпаем в чашку сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара и наливаем 50 мл теплой воды, размешиваем. Ставим в теплое место для поднятия.
