Содержание
Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам доподлинно неизвестно.
Но, надо отметить, что выглядит картофель «Дофине» очень красиво. Изысканность ему придает аромат мускатного ореха, а пикантность — легкий чесночный привкус.
Вариантов приготовления картофеля «Дофине» существует множество. Мы предлагаем попробовать самый интересный.
Как вкусно приготовить картофель
Ингредиенты
- 9 средних картофелин
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 небольших пластинок сыра
- щепотка мускатного ореха
- соль, молотый перец, чеснок по вкусу
