Вкусно приготовленная картошечка для русского человека это, если не все, то многое. Это чистая правда.
Помните Тосю из фильма «Девчата», которая вдохновенно рассказывала о безграничных возможностях этого корнеплода: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было!»
И дальше следовал длинный перечень блюд с участием картошки. Но нашего рецепта там не было. Поэтому обязательно сохраните его в свою книжечку, чтобы повторить.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 70 гр сыра
- 2 ст. л. сметаны
- 100 гр сливочного масла
- 4 зубчика чеснока
- соль
- полпучка петрушки или укропа
