Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты

Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты

 

Мясные гнезда со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Необходимые ингредиенты

  • Свиной фарш 800 гр
  • Куриный фарш 300 гр
  • Лук 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Хлеб 70 гр
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сметана 200 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Твердый сыр 150 гр
  • Укроп по вкусу

Начинаем готовить

  • Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
  • Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
  • Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
  • Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
  • Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
  • Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
  • Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш.

Источник

Оцените статью
Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты
Страшная история, которая толкает нас к неожиданным выводам
Adblock
detector