7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!

0
38

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!

Подборку, которую надо сохранить)

В торте самое главное что? Правильно, крем! А правильный крем, приготовленный с душой и по верному рецепту, делает торт вкусным вдвойне.

Мы собрали 7 самых вкусных и интересных рецептов кремов для торта!

1. Классический заварной крем

Ингредиенты:

500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
50 г муки
4 яичных желтка

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!

Приготовление: Разотрите яичные желтки с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Вскипятите молоко и введите в массу тонкой стрункой. Перемешайте. Поставьте смесь на огонь и варите до загустения.

2. Кокосовый крем

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!Кокосовый крем

Ингредиенты:

200 г кокосовой стружки
1,2 л жирного молока
400 г сахарной пудры
10 ст. л. муки
600 г мягкого сливочного масла
2 ст. л. крахмала

Приготовление: Разотрите муку и крахмал в молоке, чтобы не осталось комочков и дайте 15 минут постоять. Доведите массу до кипения. Добавьте сахарную пудру и варите на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая. Снимите массу с огня и всыпьте туда кокосовую стружку. Взбейте смесь миксером до загустения и охладите. Небольшими порциями введите масло, параллельно взбивая крем миксером, пока он не станет воздушным. Дайте ему постоять в холодильнике 30-40 минут.

3. Масляный универсальный крем

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!Масляный универсальный крем

Ингредиенты:

4 яйца
1 ст. сахара
100 г сахарной пудры
щепотка ванили
1 пачка мягкого сливочного масла

Приготовление: Разбейте яйца в кастрюлю с толстым дном и перемешайте с сахаром. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. Дайте крему остыть. Отдельно взбейте сливочное масло и пудру, затем добавьте к яичной массе и приправьте ванилью. Хранить такой крем можно только в холодильнике и не намазывать на горячие коржи!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Фаршированная щука «Царская»: настоящая находка для хозяйки

4. Фисташковый крем

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов с фото!Фисташковый крем