Сколько перепробовала рецептов, этот самый лучший!
Делюсь рецептом, забирай!
Ингредиенты
✓ помидоры — 3 кг
✓ яблоки — 0.5 кг
✓ лук — 0.25 кг
✓ 50 г яблочного уксуса
✓ соль — 1.5 ст. л
✓ 1,5 стакана сахара
✓ перец чёрный, красный по вкусу
✓ чеснок по вкусу
Рецепт приготовления
С помидор и яблок снимаем кожицу.
Нарезаем на кусочки и варим, пока лук не станет мягкий.
Затем измельчаем блендером и варим до желаемой густоты, примерно час.
В конце варки добавляем соль, сахар, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем, добавляем перец красный, черный молотый по вкусу и яблочный уксус.
Снимаем с огня, разливаем сразу по банкам и закатываем.
Приятного аппетита!
