Мы с мужем очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу делится рецептом одного из них.
Это простой рецепт очень вкусного блюда.
Приготовьте, рекомендую!
Ингредиенты
На 5-и литровую кастрюлю
— 500 гр. куриное филе
— 400 гр. плавленый сыр
— 150 гр. рис
— 400 гр. картофель
— 150 гр. морковь
— 150 гр. лук
— соль, перец, зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Куриное филе залить 3 л. воды и варить до готовности (25 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В бульон добавить картофель, лук и морковь.
Посолить, поперчить. Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
