Хотя куркума использовалась веками в восточной кулинарной традиции, она только недавно начала получать признание в западном мире. Что делает эту пряность настолько популярной, что помимо улучшения вкуса многих блюд, она очень полезна для здоровья, таких как борьба с воспалением, устраняет токсины и замедляет процесс старения. Удивительные целебные свойства куркумы являются результатом его активного ингредиента — куркумин, который оказался чрезвычайно полезным здоровья.
Один из способов ввести эту специю в свой рацион, добавить ее в ваши любимые рецепты. Вы можете смешивать его с теплой водой и пить ее первым делом утром. Ниже мы приводим 10 причин, почему вы должны начать пить теплую воду куркумой сегодня.
1. Борется с воспалением
2. Защищает мозг
3. Борется с раком
Куркумин богат мощными антиоксидантами, что делает его эффективным средством против рака.
4. Улучшает пищеварение
Регулярное употребление куркумы оказалось весьма полезным для улучшения пищеварения и общей пищеварительной функции системы.
5. Защищает сердце
В исследовании, опубликованном в биологическом и Pharmaceutical Bulletin в 2011 году показало, что куркума предотвращает свертывание крови и устраняет артериальные накопления бляшек. Другое исследование, проведенное учеными из Университета Нигатив фармации и прикладных наук о жизни в Японии показали, что куркумин значительно улучшает здоровье сердца у крыс через 3 недели введения куркумина в их рацион.
6. Снижает симптомы артрита
В исследовании 2012 Р.А. обнаружили, что, хотя куркумин не стероид, это мощный противовоспалительный ингредиент (НПВС), который является более сильным и более выгодным, чем диклофенак, потому что это уменьшает боль и отек быстрее.
7. Заставляет вас выглядеть и чувствовать себя моложе
В связи с тем, что куркумин борется со свободными радикалами в организме, а также хроническими воспалениями, он улучшает жизненный тонус и помогает вам оставаться в хорошем здоровье.
8. Лечит сахарный диабет 2 типа
Согласно исследованию 2009 года, куркума может обратить вспять диабет 2 типа.
9. Защищает печень
Куркума не только образует защитный барьер для печени при борьбе с токсинами, но она также восстанавливает пораженные клетки печени. Кроме того, куркума значительно улучшает функцию желчного пузыря.
10. Подщелачивает тело
Куркума является щелочной, что означает, что она нейтрализует кислую среду в организме, которая связана с раком.
Хотите сделать воду с куркумой? Вот как:
Способ приготовления очень прост. Возьмите около 1 чайной ложки измельченной куркумы, щепотку черного перца, чтобы улучшить поглощение куркумы в организме и смешайте их в чашке теплой воды. Мешайте постоянно до тех пор, пока ингредиенты хорошо растворятся. Пейте, пока она еще теплая.
