Обязательно приготовьте это блюдо, вкус у него просто замечательный. А приготовить его совсем просто.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Вишневый сок — 1 л
- Соус барбекю — 200 гр
- Лавровый лист — по вкусу
- Перец черный горошек — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
- Тростниковый сахар — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Для начала свиные ребрышки нужно промыть, положить в кастрюлю и залить вишневым соком, чтобы он полностью покрывал ребрышки.
Когда жидкость начнет закипать, убавить огонь до минимума.
Положить в кастрюлю лавровый лист и горошины черного перца.
Варить свиные ребрышки в кастрюле с вишневым соком на медленном огне около часа.
Через час вынуть свиные ребра из соуса и положить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Готовый соус барбекю вылить в небольшую емкость и, макая силиконовую кисточку, промазать соусом ребра на противне с двух сторон.
Сверху посыпать свиные ребра тростниковым сахаром и кунжутом.
Свиные ребрышки поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
Подавать к столу с гарниром из овощей или картофеля.
