Очень вкусные и нежные пончики на кефире. Они наверняка понравятся вашей семье и близким!
Эти пончики смогут выручить вас тогда, когда нужно что-либо приготовить к чаю, а времени в обрез. Ведь тесто для этих пончиков замешивается буквально за пятнадцать минут! Конечно, если в наличии есть кефир.
Особенность теста для пончиков в том, что все ингредиенты закладываются практически одновременно, затем быстро смешиваются, превращаясь в мягкое тесто. Тесто не надо класть в холодильник для охлаждения или в тёплое место для подъёма. Из него делают пончики, которые тут же жарят во фритюре.
Ингредиенты
- Кефир — 200 Мл
- Сахар — 4 Ст. л.
- Яйцо — 1 Шт
- Ванилин — 1 Щеп.
- Сливочное масло — 50 Г
- Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Г
- Разрыхлитель — 1 Ч. л.
- Раст. масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)
Количество порций: 3-4
