Пироги с вареньем готовятся быстро и просто.
Идеальный вариант для тех, у кого нет достаточно времени, но хочется побаловать домашних вкусным десертом. Этот быстрый пирог станет для вас настоящим спасением!
Основные ингредиенты:
- Молоко – 200 миллилитров
- Яйцо – 3 штуки
- Масло растительное – 90 миллилитров
- Мука – 400 граммов
- Сахар – 200 граммов
- Соль – половина чайной ложки
- Разрыхлитель – 1.5-2 чайной ложки
- Ванилин по вкусу
- Для начинки: 1-1.5 стакана любого густого варенья.
Как готовить:
- Духовку включить на температуру 180 градусов, яйца предварительно охладить.
- В глубокую миску вбить яйца, взбивая, подсыпать сахар. Дождаться, пока сахар растворится, масса станет белой и увеличится в объемах. Посолить тесто, всыпать ванилин.
- Растительное масло вливать небольшими порциями, вбивая его в яичную смесь.
- Влить в тесто молоко, перемешать.
- Всыпать разрыхлитель и просеянную муку, разбить тщательно комки, взбивать, пока масса не станет однородной и чуть-чуть гуще бисквитного теста.
- Полить растительным маслом форму для выпечки, застелить бумагой, посыпать мукой, выложить половину теста.
- Положить начинку, закрыть тестом, выровняв поверхность.
- Поставить на 7 минут в уже нагретую духовку, потом уменьшить температуру до 160 градусов и печь 45 минут.
- Готовый пирог должен быть пропеченным равномерно, подняться хорошо, быть с легкой корочкой. Достать его из духовки, посыпать сахарной пудрой.
Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми друзьями рецептом!
